{"id":219,"date":"2011-02-12T15:36:34","date_gmt":"2011-02-12T14:36:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.china-by-bike.de\/blog\/?p=219"},"modified":"2019-04-09T17:42:01","modified_gmt":"2019-04-09T15:42:01","slug":"please-dont-rush","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/china-by-bike.de\/blog\/2011\/02\/please-dont-rush\/","title":{"rendered":"Please don&#8217;t rush"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/china-by-bike.de\/touren\/kam.php\" target=\"blank\">Auf den Spuren der Khmer<\/a>, 29.01. bis 27.02.2011<\/strong><\/p>\n<p>Eigentlich tr\u00e4gt Laos die Volksrepublik im Namen (Lao PDR), aber die obige Deutung des Akronyms ist beliebter und macht auch viel mehr Sinn. Das Volk des Landes hat mit dessen Politik nicht viel zu tun, au\u00dferdem geht es hier wirklich gem\u00fctlich zu. An der Grenze sind wir auf eine deutsche Busreisegruppe gesto\u00dfen, die schien schon bei der Einreise von diesem Motto zerm\u00fcrbt zu sein und hat sich emp\u00f6rt \u00fcber die fehlende Effizienz beklagt. Um an Laos Freude zu haben, werden sich unsere Freunde auf jeden Fall beruhigen und entschleunigen m\u00fcssen. Unsere Gemeinschaft dagegen war ruhig und entspannt, das hat uns manch anerkennenden Blick unserer laotischen Schwestern und Br\u00fcder eingebracht. Schon jetzt nennt man uns hier die Wei\u00dfen Laoten.<\/p>\n<p>An unserem letzten Morgen in Thailand hat uns unsere Herbergsmutter, Grandma Guggig, standesgem\u00e4\u00df verabschiedet und uns zum Fr\u00fchst\u00fcck die Mysterien des Nam Jim Thalay offenbart. Das ist etwas, was den einen Freudentr\u00e4nen und den anderen Tr\u00e4nen des Schmerzes und der Verzweiflung in die Augen treibt, es handelt sich um eine scharfe, limettige Chilisauce, die vor allem zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten gegessen wird. Wie auch Jaew Bong (bei der die Chilis zun\u00e4chst ger\u00f6stet und dann u.a. mit Auberginen zerstampft werden) und dem guten alten Prik Nam Pla (Chili in Fischsauce) kann es jedes Essen zu einem kleinen Fest machen bzw. ruinieren, je nach Vorliebe und Schmerzempfindlichkeit. Solange ich pers\u00f6nlich diese stillen Begleiter um mich wei\u00df ist mir nicht bange, und deshalb reise ich voller Optimismus in Laos ein. Vor allem Jaew Bong wird hier gesch\u00e4tzt, zusammen mit ihrem Freund, dem Klebreis, deckt sie oft das gesamte Mittagessen ab. <\/p>\n<p>Wir sind jetzt in Pakse, an der M\u00fcndung (Pak) des Se (eigentlich \u201eSedon\u201c) in den Mekong. Wir sind daf\u00fcr \u00fcber die m\u00e4chtige Lao-Nippon-Br\u00fccke gefahren, die wie fast alle gr\u00f6\u00dferen Bauprojekte in Laos mit Hilfe ausl\u00e4ndischer Gelder erbaut wurde. Viele Langnasen pl\u00f6tzlich, man h\u00f6rt vor allem franz\u00f6sisch. Die Franzosen sind ja eigentlich f\u00fcr ihre Reiseunlust bekannt, aber die wehm\u00fctige Suche nach dem alten Kolonialerbe scheint sie in Scharen nach Indochina zu treiben. Vielleicht sind das ja auch nur meine Fantasien, aber hier auf der Dachterrasse des altehrw\u00fcrdigen Pakse-Hotels f\u00fchlt man sich wie ein Auslandsberichterstatter alter Schule (haben die nicht auch immer auf Dachterrassen ihre Drinks genippt, es war schw\u00fcl und man hat auf irgendetwas gewartet?). <\/p><!-- default-view.php -->\n<div\n\tclass=\"ngg-galleryoverview default-view \n\t\t\"\n\tid=\"ngg-gallery-932fdaccc2a43162698464f18be2a0db-1\">\n\n\t\t<!-- Thumbnails -->\n\t\t\t\t<div id=\"ngg-image-0\" class=\"ngg-gallery-thumbnail-box \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\" \n\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"ngg-gallery-thumbnail\">\n\t\t\t<a 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