{"id":33216,"date":"2018-06-03T16:20:03","date_gmt":"2018-06-03T14:20:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.china-by-bike.de\/blog\/?p=33216"},"modified":"2019-04-09T13:15:13","modified_gmt":"2019-04-09T11:15:13","slug":"nudelsuppe-und-teekultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/china-by-bike.de\/blog\/2018\/06\/nudelsuppe-und-teekultur\/","title":{"rendered":"Nudelsuppe und Teekultur"},"content":{"rendered":"

Durch das wilde Osttibet<\/a>, 12.05. bis 03.06.2018<\/strong><\/p>\n

Letzter Tag in Lanzhou mit Nudelsuppe, Teeprobe und einem Besuch im Provinzmuseum<\/em><\/p>\n

Heute ist also Abreisetag. Bevor wir uns aber zur letzten Nudelsuppe treffen, g\u00f6nnen wir uns etwas Kultur. Zuerst ist eine Teeverkostung im Gesch\u00e4ft von Frau Wang angesagt. Wir probieren einen Gr\u00fcntee aus Gansu, einen Longjing Tee vom Westsee bei Hangzhou und einen Wei\u00dfen Tee, der aus den H\u00f6henlagen bei Anji ebenfalls an der Ostk\u00fcstenprovinz Zhejiang stammt.<\/p>\n

„Der Tee aus Gansu ist etwas bitterer, man kann ihn aber h\u00e4ufiger aufgie\u00dfen,“ erkl\u00e4rt uns Frau Wang, „beim Longjing aus Hangzhou werden alle Aufg\u00fcsse nach dem vierten etwas fade im Geschmack“. Der allererste Aufguss dient nur zum Waschen der Teebl\u00e4tter und zum Anw\u00e4rmen der Tassen und z\u00e4hlt nicht mit. So trinken wir ein T\u00e4sschen nach dem anderen, der Zimmerbrunnen pl\u00e4tschert und ein Zierfisch dreht im Aquarium seine Runden. Zu guter Letzt l\u00e4sst uns Frau Wang noch einen Jasmintee probieren. „Die meisten Leute hier trinken eigentlich am liebsten Blumentees, deswegen wollte ich Euch den nicht vorenthalten. F\u00fcr die Gr\u00fcntees nimmt man am besten Glast\u00e4sschen, darin kommt die Farbe besser zur Geltung, bei Blumentees kann man eher welche aus Porzellan nehmen“. Es geht langsam und entspannt zu, man kann hier drinnen die Gro\u00dfstadt ganz gut vergessen und wir erfahren noch viel \u00fcber den Tee, seine Lagerung und wie man die kleinen T\u00e4sschen richtig h\u00e4lt.<\/p>\n

Zuviel Tee macht duselig, und wir wollen ja noch weiter. Also begeben wir uns wieder in die Stadt und in die Obhut der Taxifahrer, die es irgendwie schaffen, sich ohne Schrammen doch noch durch den dichten und chaotischen Lanzhouer Stra\u00dfenverkehr zu schl\u00e4ngeln. Im Provinzmuseum von Gansu verbringen wir gute zwei Stunden, es gibt einiges zu sehen \u00fcber die Seidenstra\u00dfe, Keramikherstellung und buddhistische Kunst. Es ist Samstag Nachmittag, das Museum kostet keinen Eintritt, es str\u00f6men immer mehr Familien in die Ausstellungen. <\/p>\n

Dann m\u00fcssen wir uns wirklich aufmachen zum Flughafen und zur langen Heimreise. Wie so oft ist es schie\u00dflich die Deutsche Bahn, die zumindest mir einen Strich durch die fr\u00fche Ankunft gemacht hat. Na ja, wenn man zum Ferienende genau dann morgens, wenn die ersten Flieger landen, in Frankfurt Flughafen nur einen winzigen ICE bereitstellt, kommt eben maximal die H\u00e4lfte der Reisenden mit. Ich nehm`s gelassen und hoffe, dass alle anderen gut und etwas schneller zu Hause angekommen sind.<\/p>\n\n\t\t