{"id":35545,"date":"2018-08-30T12:09:47","date_gmt":"2018-08-30T10:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.china-by-bike.de\/blog\/?p=35545"},"modified":"2019-04-09T13:10:31","modified_gmt":"2019-04-09T11:10:31","slug":"willkommen-beim-hobbygastronom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/china-by-bike.de\/blog\/2018\/08\/willkommen-beim-hobbygastronom\/","title":{"rendered":"Willkommen beim Hobbygastronom"},"content":{"rendered":"<p><em>Tag 152 der Weltreise: 125 km von Xixian zum Hukou Wasserfall. Es ging relativ viel bergab aber dann kam eine lange Steigung mit Pass und gegen Ende ein st\u00e4ndiges Auf und Ab. Von Andreas Kraus.<\/em><\/p>\n<p>Der Anfang gestaltete sich heute recht angenehm. Es ging recht viel bergab, da rollte es ganz gut. Erst gegen Mitte unserer Etappe fing ein l\u00e4ngerer Aufstieg an. Als wir diesen hinter uns hatten, kehrten wir in eine Art Privatwirtschaft ein. Das war ein H\u00fchnerz\u00fcchter, der nebenher auch gelegentlich ein wenig als Gastronom t\u00e4tig war, quasi als Hobby. Er kochte uns frisch gemachte Nudeln mit Gem\u00fcse und Fleisch. Er setzte sich irgendwann zu uns, erz\u00e4hlte ein wenig von sich und hatte seinerseits nat\u00fcrlich tausend Fragen. Das Sch\u00f6ne an dem kleinen privaten Restaurant war, dass wir unter einem Baldachin im Freien sitzen konnten und auf seinen Gem\u00fcsegarten schauen konnten. Er betonte mehrfach, dass das ganze Gem\u00fcse, das er kochte aus seinem eigenen Garten stamme.<\/p>\n<p>Die restliche Strecke ging zwar \u00fcberwiegend bergab aber es gab st\u00e4ndig sehr gemeine Gegensteigungen. Mal mehr mal weniger lang. Das zerm\u00fcrbt etwas, insbesondere wenn man sich auf eine reine Abfahrt gefreut hatte. Die Landschaft war toll, eine der sch\u00f6nsten, die wir seit Datong hatten. \u00dcberall gab es tief in den L\u00f6\u00df gegrabene Flusst\u00e4ler mit zerkl\u00fcfteten Felsen. Gegen 17:30 Uhr erreichten wir dann das Hotel. Nur dass es leider nicht das Richtige war. Nach einem Telefonat mit unserer Agentur kl\u00e4rte sich dies aber und wir fuhren in ein anderes Hotel ein paar hundert Meter zur\u00fcck.<\/p>\n<p>Etwa 4 km entfernt lag der ber\u00fchmte Hukou-Wasserfall. Es entbrannte eine Debatte ob wir den Wasserfall heute Abend noch oder lieber morgen besichtigen sollten. Das Problem lag darin, dass heute Abend nicht mehr all zu lange gutes Licht zum Fotografieren sein w\u00fcrde, wir morgen aber auch nicht viel Zeit haben w\u00fcrden, da wir eine lange Etappe vor uns haben. Drei Leute fuhren heute Abend schon hin und die anderen werden morgen fr\u00fch fahren. Wir sind ja schlie\u00dflich flexibel.<\/p>\n<p>\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-35545 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/china-by-bike.de\/blog\/2018\/08\/willkommen-beim-hobbygastronom\/dsc01751-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/china-by-bike.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/DSC01751-1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" 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